Coraz częściej spotykam się z opinią że świat jest systematycznie nawiedzany
kataklizmami epidemicznymi. Rzekomo to normalne. Dlaczego dajemy wiarę takim opowieściom.
Każda zaraza, epidemia od tysiącleci zawsze ma podstawę w czynnikach
destrukcyjnych dla zdrowia człowieka.
Prosta zasada.
Niekompetencja, bród, smród, ubóstwo, i brak higieny zawsze jest przyczyną
każdej EPIDEMii. W tym miejscu musimy uwzględnić jeszcze jedną przyczynę. Celowe
i przemyślane wywołanie zarazy przez człowieka. Rzadkie, ale tak bywało w
zamierzchłych czasach. Starodawne oblegane grody często były zdobywane głodem i
chorobami.
Zdrowa społeczność to bogactwo każdego kraju, miasta. Obowiązkiem
każdego państwa, rządu jest zgodna z prawdą rzetelna informacja i przemyślana
strategia postępowania w razie zagrożenia. Wszelkie przekłamania i
niedomówienia powodują chaos i destrukcję. Tak upadały największe cywilizacje.
Rzetelna medialna kampania informacyjna to jeden z najlepszych sposobów na powtrzymanie zagrożenia śmiertelnymi chorobami.
Podstawowe czynniki do zachowania zdrowia i
prawidłowej odporności ludzi:
1. picia czystej wody,
2. zdrowa i spokojna egzystencja społeczna,
3. higiena osobista, 4. oddychania świeżym powietrzem,
5. zdrowe pożywienie.
Jeżeli będziemy stosować się do powyższych 5 zasad, odporność naszego
organizmy pozwoli uniknąć nieprzyjemnych zaskoczeń zdrowotnych. Zaznaczam z
góry, w tym krótkim artykule nie rozważam medialnego hałasu i kontrowersyjnych
opinii. Wiem jedno, dla normalności życia w 2021 roku musimy jako populacja
zmienić system żywienia. Niestety
dzisiejsze przekazy informacyjne tego czynnika medialnie nie preferują. Musimy
SAMI zacząć logicznie myśleć i zdecydować się na zupełnie nowy tryb egzystencji,
higieny życia. To jest jedyny sposób na bezpieczną przyszłość.
Nasz organizm jest
zbudowany w 75 % z wody. Substancji życia i zdrowia. Kiedy nasze H2O zabrudzimy, zdrowie psychiczne i fizyczne będzie niespokojnym oceanem. To ten ocean w 75 %
tworzy skórę, mózg, ręce, usta, którymi dotykamy otoczenia, powietrza. Drogami
oddechowymi wchłaniamy życiodajny tlen.
Wszystko może nam
dodać zdrowia, może też odebrać cegiełką witalności.
Czy jedzenie może
zaszkodzić?
Znany lekarz,
przyrodnik, ojciec medycyny nowożytnej zawsze twierdził "Wszystkie rzeczy
są trujące i nic nie jest bez trucizny. Jedzenie i picie ponad miarę jest
również trujące".
Czy musimy jeść ?
Niestety tego wymaga natura naszego
organizmu.
Ale jak już musimy
jeść zastanówmy się nad naszymi produktami. Dzisiaj w dobie pandemii Covid – 19
jest to szczególnie ważne.
Składniki ANTYODŻYWCZE
Krótka definicja:
Substancje występujące w
żywności, które ograniczają lub uniemożliwiają wykorzystanie składników odżywczych.
Wywierają szkodliwy wpływ na organizm człowieka.
Zaliczmy do nich związki:
1) pochodzenia naturalnego występujące w
produktach roślinnych i zwierzęcych.
2) obce związki toksyczne dostające się od
żywności na skutek zanieczyszczenia środowiska, zabiegów pielęgnacyjnych w
rolnictwie oraz w wyniku różnych procesów technologicznych.
3) niektóre substancje celowo dodawane do
żywności.
Szkodliwe składniki
znajdujące się w jedzeniu można podzielić na trzy główne grupy:
- Chemiczne. Należą do nich
pestycydy, metale ciężkie, leki-antybiotyki, nawozy.
- Biologiczne. Pasożyty, wirusy i
bakterie.
- Fizyczne. Przykładowo czynniki
promieniotwórcze, czyli radionuklidy.
Po trzypunktowym
wstępie zaprezentuję tylko kilka szkodliwych substancji.
* Barwniki w żywności, których lepiej unikajmy.
E102 (tartrazyna),
E110 (żółcień pomarańczowa),
E123 (barwnik amoniakalny),
E124 (czerwień koszenilowa),
E127 (erytrozyna).
* Czym jest glutaminian sodu (E621)?
Występuje między innymi w zupek
chińskich rzekomo nie powinien pociągać za sobą poważnych konsekwencji, ale
jeżeli ten produkt spożywamy systematycznie możemy się spodziewać takich objawów
jak zawroty głowy, kołatanie serca, nadmierna potliwości, zaczerwienienie
skóry.
* Tłuszcze trans ‒ czy są niebezpieczne?
Ta
substancja jest zaskakująco szkodliwa. Jest między innymi w margarynie, która zawiera kwasy tłuszczowe typu trans.
Znajduje się również w innych produktach np.: zupkach w proszku, chrupkach czy
słodyczach.
* Środki
pianotwórcze
Środki stosowane w uszczelniaczach,
spienianiu pożywienia. Typowy fast foodowy chemiczny produkt.
* Konserwanty w jedzeniu – czy należy ich unikać?
Odpowiedz
jest jedna. Tak.
Benzoesan sodu
zwiększa ryzyko wystąpienia alergii.
Siarczyny
zakłócają pracę jelit.
W dobie mody na
produkty ekologiczne, szkodliwość konserwantów często jest wyolbrzymiana. Tak
twierdzą duże koncerny. Jaka jest Prawda ?
* Substancje
przeciwzbrylające
Substancja chemiczna dodawana do sypkich produktów spożywczych
(np. sól, mąka) w celu zachowania ich sypkości oraz zapobiegnięcia zlepiania
się w większe bryłki.
* Emulgatory
Karagen, monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polysorbat E-80), bromowane
oleje roślinne (BVO). Spotkamy je w produktach czekoladowych, mleku, lodach,
twarogach i galaretkach. Mogą
utrzymywać się w tkance tłuszczowej przez wiele lat.
* Sztuczne substancje
słodzące
To powszechnie używane słodziki,
zaliczymy do nich aspartam, acesulfam K, sukralozę, sorbitol, truvię i
sacharynę. W nadmiernych ilościach mogą powodować napady padaczki, depresje czy bóle
głowy.
* Azotan sodu
Dodawany jest najczęściej do wędlin.
* Bisfenol A
BPA to jedna z najbardziej toksycznych substancji, którą
dostarczamy do naszego organizmu. Znajduje się w produktach w puszkach:
pomidorach, rybach oraz napojach.
Na koniec:
Nie chcę się rozpisywać i szczegółowo analizować każdego punkt.
Artykuł ma służyć Państwu jedynie dla pobudzenia szarych komórek. Uaktywnić
właściwy wybór własnej ścieżki zdrowego życia. Dzisiaj możemy skutecznie pozbyć
się produktów śmieciowych, wysoko przetworzonych. Wybrać własne kuchenne narzędzia
do tłoczenia oleju, szybkiego i zdrowego przyrządzania potraw. Obecnie zdrowa
kuchnia jest sto razy szybsza i wydajniejsza od przyrządzania jedzenia starymi
metodami.
Po drugie i
ostatnie zdanie:
Kiedyś, przed zaistnieniem współczesnej pandemii zadano mi pytanie, czy
należy się szczepić przeciwko grypie?
Odpowiedz mam zawsze niezmienną. Wszelakie szczepionki są
dobrodziejstwem dzisiejszej cywilizacji, ale przy założeniu że zostały
dokładnie przebadane, dopuszczone bez zastrzeżeń i w pełnym zakresie. Dodatkowo
do każdego szczepienia musimy się przygotować. Nasz organizm musi być zdrowy i
silny. Tutaj się kłania pięciopunktowa zasada zachowania zdrowia i prawidłowej odporności organizmu.
Pozdrawiam i prowokuję do przemyślenia jak
żyć.
E.K.
