Talia tarota E.K.

Wielkie Arkana

Sztuka – Rozwaga – Umiarkowanie.

Dzisiaj potrzeba nam tylko odnalezienia, poznania własnego sekretu duszy. 

  Diamentu.

     Poszukajmy klucza do poznania wszystkiego, co nas otacza. 

       ........................ klucza do drzwi duszy.     

           Dotknijmy głębi sztuki życia. 

                 Otwórzmy szeroko oczy, wpuśćmy światło. 

           

                             Jasne oczy otwierają drzwi do duszy. 

                                                                                          E.K.

Mitologia nordycka opowiada o krukach "Myśl i Pamięć". Posłańcach codziennych wieści o świecie. Siadały na ramieniu boga Odyna i zdawały relacje ........................ . 

Dzisiaj inne smaki czwartkowe.

Meksykańskie Churros / i…. !!!!!!!! /  Pączki …….

Składniki:
1 szklanka wody / mleko to moja podpowiedz/,
1/3 szklanki masła, lub margaryny /można więcej w zależności od gustu – ½ szklanki/,
1/4 łyżeczki soli,
1 szklanka mąki,
2- 3 jajka, roztrzepane /często wykonuję z dwóch/,
Olej roślinny, do smażenia / smażymy podobnie jak frytki /,
3 łyżki duże cukru pudru /do posypania /,
1 łyżeczkę mielonego cynamonu do posypania / w tym miejscu możemy rozpuścić fantazję/. Często dodaję różne smaki bezpośrednio do ciasta.


Tabliczka czekolady do polania, może kawa do moczenia?


1
1 szklankę wody łączymy z masłem i solą w garnku i doprowadzamy do roztopienia-wrzenia ..... na ogniu.
Drewnianą łyżką dodajemy stopniowo mąkę do garnka – energicznie mieszamy. Zmniejszyć ogień do minimum / można zdjąć z ognia/ i  ………….dalej ……..energicznie mieszamy, aż nasze cudo tworzy okrągłą zwartą formę ciasta i odchodzi od boków garnka. Czas mniej więcej około 1 minuta.
Zdjąć z ognia. Teraz do ciepłego ciasta dodajemy jaja, używając miksera. Wykonujemy całą operację stopniowo i z wyczuciem energii ciasta. Ciasto musi być gładkie. Ufff ……….. i tylko tyle. Aha ………….  cukier, cynamon do posypania jak usmażymy. Dodatkowe smaki pożądane i wskazane ………. .
2
Wkładamy ciasto do wyciskarki / specjalny worek z końcówą, lub zwinięty spożywczy pergamin /. Dowolna długa forma, można zwinąć w precelek. Polecam rozpuścić fantazję. Wycinanie gwiazdek, liter, ….. itd. Teraz ……….. na rozgrzany olej.
3
Podgrzewamy olej do bardzo wysokiej temperatury i smażymy jak frytki. Obracamy ……… musimy uzyskać złoty kolor / około 3 minut/.
4
Przenosimy gotowe nasze churros, na talerz pokryty ręcznikiem odsączającym nadmiar oleju. i ...................talerz właściwy. Cukier, cynamon, może czekolada?
5
..... następna poezja to mniam i życzę miłego smakowitego tłustego czwartku. Jak zabraknie pączków, to szybciutko robimy meksykańskie pączki. Pozdrawiam.                                  
                                    Mniam Ezoteryk Kosma ……………..